La lavande

bouquetlavande

Sur les 3,5 ha de terre de la ferme, 2,5 ha (la partie entre le mas et le village) sont consacrés à la lavande, plus exactement au lavandin.

Chaque année, en juillet, le champ prend une jolie teinte bleue. En août, c'est la récolte des fleurs, distillées pour en extraire l'huile essentielle de lavandin, aux vertus bien connues des aromathérapeutes et des parfumeurs.

Que ça sent bon!

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